För att minimera transporter kan man också undvika danskt kött, just nu rekommenderar även danska livsmedelsverket svenskt kött. Tydligen innehåller en allt för stor andel av köttet från vårt broderland i väster salmonella. Svenska bönders långsiktiga arbete för en hög kvalitet lönar sig tydligen.
Läser för övrigt i Christer Ljungbergs utmärkta blogg om vansinnet med att skicka mjölk kors och tvärs över landet. Kan man koldioxidmärka baslivsmedel? Coop bör nog vårda trovärdigheten i sitt varumärke bättre. Det går inte i ena sekunden reklamera för Änglamarksortimentet för att i nästa fatta beslut om inte köpa in mjölk lokalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar